Maquinaria Línea Calor, Cocción
“En la cocina cada equipo tiene una razón de ser”
El equipamiento en las cocinas es fundamental en la operatividad de su negocio y, en la mayoría de los casos, es factor determinante de su éxito. Una de las claves en la selección de la maquinaria, está el tipo de comida que ofrece su establecimiento: comida rápida, casual, especializada... otros factores como: la correcta ubicación del equipo en el espacio que ocupa en la cocina, la capacitación del personal que lo usa y la constancia del mantenimiento preventivo, son fundamentales a la hora de realizar el diseño de cocinas y líneas de elaboración de restaurantes, hoteles y catering.
E.P.F. presenta amplias gamas de aparatos de cocción para hostelería de prestaciones que aúnan fiabilidad, robustez y eficiencia.
▼ Productos Línea Calor
Cocinas industriales modulares
Mural serie 550, Mural serie 600 snack, Mural serie 750 EV, Mural serie 900 EV, Central serie 1000 EV, A medida: Susoendidas o Monoblock
Cocinas industriales asiáticas
Cocinas, Planchas TEPPANYAKI, Freidoras, Hornos TANDORI, Quemadores, Elementos Buffet Wok Directo, Complementos y Varios
Cocinas industriales compactas de diseño
Campanas industriales y techos filtrantes
MURAL(Pared):Basica, Para Hornos, Con Aportacion de Aire, Autolavable, HIDROGRAS Con Sistema de Agua, Con Extincion Autmatica de Incendios. CENTRAL(Techo): Basica con Forma, Recta o Filtros Invertidos, Para Hornos de Cadena, Con Aportacion de Aire, Autolavable, HIDROGRAS Con Sistema de Agua, Con Extincion Automatica de Incendios
Elementos de cocina auxiliares
Cocinas Encastrables, Planchas, Freidoras, Barbacoas-Parrillas, Salamandras, Tostadores, Microondas, Vitroceramica-Induccion, Grills-Frankfurts-Gofreras-Creperas, Hornillos de Pavimento, Paelleros y Hornos Paella,Ahumadores
Elementos calientes de conservación
Armarios, Mesas, Carros, Baño Maria, Estantes, Chafing-Dish, Placas Calientes Vitroceramica, Mantenedores-Calentadores, Varios
Asadores
De Pollos, Para Grandes Piezas, GYROS, De Leña y Carbón, Especiales
Hornos
De Columna, De Conveccion, Mixtos, Superiores Autolimpiables, Multicocedores, De Regeneracion, De Panaderia-Pasteleria, De Pizzeria, De Brasa-Leña, Basicos, Paelleros, Microondas...
